Antep fıstığı, lüks kuruyemişler arasında değerlendirilen önemli bir lezzettir. Aslında meyve olarak yetiştirilir fakat kuruyemiş olarak tüketilir. Çok sevilen bir lezzet olmasının beraberinde çeşitli tatlı tariflerinde kendine yer bulur.
Eğer kuruyemiş siparişi vermek istiyorsanız, toptan alım avantajlarını değerlendirebilirsiniz. Toptan sipariş için ise Hicret Kuruyemiş’teki çeşitlere göz atabilir, tercih ettiğiniz ürünleri sepetinize eklemeye başlayabilirsiniz.
Altın Değerinde Lezzet: Antep Fıstığı
Kabuklu kuruyemişler arasında yer alan Antep fıstığı, altın değerinde bir lezzet olarak öne çıkar. Özellikle Antep fıstığı çikolatası ile birlikte daha da çok dikkat çekmeye başlamıştır. Dubai çikolatası gibi birçok tatlı tarifinde kendine yer bulmasının beraberinde kuruyemiş olarak da sofraları zenginleştirir.
Antep Fıstığı Nedir, Nerede Yetişir?
Antep fıstığı, temelde sakız ağacı ailesinden olan bir meyve çeşididir. Besin değeri olarak protein, lif ve antioksidanlar içerir. Toprağın sığ ve kuraklığın fazla olduğu yerlerde yetişen değerli bir meyve olduğu için de “yeşil altın” olarak adlandırılır. Hatta geçmiş tarihte de tüketimi yoğun olan bir meyvedir. Antep fıstığı tarihi MÖ 6750 yılına kadar dayanır. Tunç Çağı kökenli olan Antep fıstığının soyu Özbekistan coğrafyasına aittir.
Üreticisine büyük kazanç sağladığı için pek çok kişi Antep fıstığı nasıl yetiştirilir merak edebilir. Antep fıstığı üretimi sabır, maddiyat ve beceri gerektirir. Bu sebeple Antep fıstığı üretimi geniş, kurak toprakların hakim olduğu tesislerde yapılır. Dikildikten 4-5 yıl sonra meyve vermeye başlar. Ağaç başına da 5 kilograma kadar taze Antep fıstığı elde edilebilir. Ağaçların tam verime ulaşması ise 7-10 yıl sürmektedir.
Antep Fıstığı Faydaları
Antep fıstığının sunduğu faydalar oldukça geniştir. Örneğin kolesterol seviyesinin azaltılmasına katkı sağlar. Hatta karışık kuruyemiş seçenekleri ile birlikte yeterli miktarda tüketildiğinde hücre yenilenmesine yardımcı olur. İçerdiği vitaminler ise kemik gelişimini destekler ve büyümeye yardımcı olur. Aynı zamanda kanserden korumaya da yardımcıdır.
Öne çıkan diğer Antep fıstığı faydaları şu şekilde sıralanabilir:
- Faydalı lutein ve zeaksantin içerdiği için göz sağlığını destekler.
- Damar tıkanıklığını önlemeye destek olur. Bu sebeple de kalp dostu bir atıştırmalık olarak değerlendirilir.
- Damar esnekliğinin korunmasına yardımcı olur. Böylelikle kan akışının artmasını da destekler.
- Düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerini dengelemeye yardımcıdır.
- Uzun süreli tokluk hissi sağlayarak diyabet riskini düşürmeye katkı sağlar.
Sunduğu faydalara rağmen Antep fıstığı alerjisi olanların dikkatli olması gerekir. Alerjisi olanların herhangi bir şekilde antep fıstığı tüketmemesi önemlidir.
Antep Fıstığı Çeşitleri
Antep fıstığı çeşitleri üretim şeklinde göre farklı lezzetlerde ve görünümlerde tüketicilerle buluşur. Bu kapsamda kavrulmuş tuzlu, çiğ, boz iç, file / toz, ezme gibi çeşitler mevcuttur. Antep fıstığı besin değerleri de çeşide göre farklılık gösterebilir. Yağ ve vitamin oranı, kalori değeri de çeşide göre değişir.
Kavrulmuş Tuzlu Antep Fıstığı
Kavrulmuş tuzlu Antep fıstığı, en fazla tercih edilen çeşitlerden biri olarak öne çıkar. Yoğun lezzetinden dolayı da pek çok kişi Antep fıstığı nasıl kavrulur merak eder. Kavlak çıtlak fıstıkların belli ısıda, bir süre kavrulmasıyla elde edilir. Fıstık miktarına göre tuz oranı ayarlanır ve sürekli karıştırılarak kavrulur. Isı ve tuz oranının ayarlanması için de fıstıklar arasında boylama yapılır.
Çiğ Antep Fıstığı
Çiğ antep fıstığı, kabukların ayrılması ile üretilen ve kalorisi daha düşük olan bir çeşittir. Kabuklarının çıkarılması dışında herhangi bir işlem görmediği için sağlıklı bir kuruyemiş olarak değerlendirilir. Hatta diyetlerde destek olarak ara öğünlerde tüketilebilir.
Boz İç Antep Fıstığı
Boz iç Antep fıstığı, lezzetinin yoğunluğu ve kalitesi ile dikkat çeken bir çeşittir. Antep fıstığı tam olgunlaşmadan toplanarak tüketicilerle buluşur. Rengi diğer Antep fıstığı çeşitlerine göre daha koyudur. Tadından ve renginden dolayı baklava gibi tatlılarda özellikle tercih edilir.
File / Toz Antep Fıstığı
File / toz Antep fıstığı, içi çıkarılan ve nazikçe kesilerek tüketicilere sunulan bir çeşittir. İnce dilimler haline getirilerek file şeklinde sunulur. Küçük ve ince yapısından dolayı da genellikle lokum, pasta ve baklava gibi tatlıların süslemelerinde tercih edilir.
Antep Fıstığı Ezmesi
Antep fıstığı ezmesi, besin değeri en yüksek çeşitler arasında yer alır. Öğütülmüş Antep fıstığından yapılarak, yağ ve çeşitli tatlandırıcılarla desteklenir. Yoğun bir fıstık aromasına sahiptir. Kremsi yapısından dolayı da genellikle kahvaltılarda tüketilir.
Antep Fıstığı Fiyatları
Antep fıstığı fiyatı ürünün gramajına ve çeşidine göre değişebilir. Eğer toptan antep fıstığı almak istiyorsanız, Hicret Kuruyemiş’teki ürünlere göz atabilirsiniz. Geniş ürün skalası ve toptan kuruyemiş fiyatları bakımından müşterilerine avantajlar sağlayan Hicret Kuruyemiş, aradığınız antep fıstığı çeşidine ulaşmanızı kolaylaştırır.
Gerçek Antep Fıstığı Nasıl Anlaşılır?
Gerçek Antep fıstığının rengi canlı, doğal ve parlaktır. Kabukları da açık renkli, çatlak ve temizdir. Antep fıstığı seçerken bu detaylara dikkat ederseniz gerçek antep fıstığına ulaşabilirsiniz. Böylelikle aroması daha yoğun, lezzetli bir kuruyemiş alınabilir.
Kabukları mat olan, rengi solan ve kararmış Antep fıstıkları ise bayat olabilir. Gerçek Antep fıstığına ulaşmak için Hicret Kuruyemiş'in kalite güvencesinden daima faydalanabilirsiniz.
Antep Fıstığı Saklama Koşulları Nedir?
Antep fıstığı saklama koşulları gereği serin ve kuru ortama ihtiyaç duyulur. Fıstık, hava almayan bir saklama kabında, kavanozda veya poşette saklanabilir. Önemli olan ortamın nemli ve sıcak olmamasıdır. Tercihe göre buzdolabında da saklanarak raf ömrü uzatılabilir.
Antep Fıstığının Lezzet Kattığı Tarifler
Antep fıstığı sağlık yararları ve lezzeti ile baklavadan ana yemeklere kadar, birçok tarifte kullanılır. Hatta tarifler arasında baklava, katmer, fıstıklı sarma gibi tatlılar ilk sıralarda yer alır. Fakat evde tatlı yaparken Antep fıstığı kaç kalori kontrol etmek ve aşırıya kaçmamak için miktarı doğru ayarlamak gerekir.
Tatlının yanı sıra şu tariflerde de Antep fıstığı kullanılabilir:
- Kadayıf çanağında kuymak
- Saray pilavı
- Ispanaklı fıstıklı meze
- Girit ezme
- Kaşarlı fıstıklı tepsi kebabı
- Antep fıstığı reçeli
Eğer Antep fıstıklı tatlı çeşitlerine hazır bir şekilde ulaşmak isterseniz, Antep rüyası gibi ürünleri değerlendirebilirsiniz.
Antep Fıstığı Tatlı Tarifleri
Antep fıstığını hem daha lezzetli hale getirmek hem de yemeyi eğlenceli hale getirmek isterseniz, çeşitli tatlı tariflerini deneyimleyebilirsiniz. Dilerseniz sizler için derlediğimiz tatlı tarifi listerinden faydalanarak sofralarınızı renklendirebilirsiniz.
Birbirinden lezzetli Antep fıstığı tatlı tarifleri olarak ise şunlar örnek gösterilebilir:
- Antep fıstıklı yaş pasta
- Antep güzeli
- Baklava
- Kerebiç tatlısı
- Antep fıstıklı sarma
- Antep fıstıklı tart
- Kaymakpare
- Antep fıstıklı ve çikolatalı muffin
- Katmer
- Antep fıstıklı dondurma
- Sultan helvası
- Antep fıstıklı lokum
- Dubai çikolatası
- Antep fıstıklı un helvası
- Antep fıstıklı kadayıf
- Mekik tatlısı
Hicret Kuruyemiş Online Antep Fıstığı Siparişi
Hicret Kuruyemiş’te online Antep fıstığı siparişi vermek için internet sitesine üye olabilir veya misafir girişi yapabilirsiniz. Üye olmanız halinde sipariş takibini site üzerinden daha rahat şekilde yapabilirsiniz. Müşteri memnuniyetini daima ön planda tutan Hicret Kuruyemiş, ürünlerinizi en iyi şekilde paketler ve 3 iş günü içerisinde kargoya teslim eder. Özel üretim siparişlerin kargoya teslimi ise imalat süresine göre değişiklik gösterir.
Kolay iade imkanı ile müşterilerine ayrıcalık sağlayan Hicret Kuruyemiş, 15 gün içerisinde ürünün iadesini gerçekleştirir. İade için teslim alınan ürünün hatalı olması, kullanılmaması veya tüketilmemesi gerekir. Hatalı ürün teslim alınırsa eğer 7 gün içerisinde sayfanın online destek bölümünden firma ile iletişim sağlanabilir.
Siz de toptan Antep fıstığı gibi alışverişlerinizde Hicret Kuruyemiş’i tercih edebilir ve tazeliğin tadını çıkarabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
Antep fıstığı neden diğer kuruyemişlerden daha pahalı?
Antep fıstığı, yetiştirilme şekli ve üretim maliyetinden dolayı diğer kuruyemişlerden daha pahalıdır. Örneğin, Antep fıstığı ağacının yetişeceği toprağın su tutmaması gerekir. Üretimi için ise öncelikli olarak meyvesi kurutulur, daha sonra çeşitli işlemlerden geçerek kuruyemiş halini alır.
Günde ne kadar Antep fıstığı tüketmek idealdir?
Günde 1 avuç antep fıstığı tüketmek idealdir. Günlük olarak yaklaşık 30-40 gram Antep fıstığı tüketilerek vücuda yeterli miktarda yağ, mineral, protein ve lif sağlanabilir. Hatta Antep fıstığının içerisinde bulunan E vitamini de düzenli tüketim ile alınabilir.
